Entorno

Los viñedos donde nace nuestro primer vino pertenecen a Los Pedrones. Esta aldea se encuentra en la zona S.E. de la comarca Utiel-Requena. Frontera natural con el término de Cofrentes al sur, y Cortes de Pallás al este, también es una frontera natural, tanto por el río Cabriel, su confluencia con el rio Júcar, como por el bosque que ocupa la mayor parte del territorio, factor que permite veranos más templados que en el resto de la Comarca, y que resulta determinante en la estructura minifundista de los cultivos.

El clima es mediterráneo con una importante influencia continental, con lluvias anuales raramente superiores a los 400mm.
El cultivo de las vides se sitúa en torno a los 700 msnm. Las variedades tradicionales son Bobal, Garnacha y Royal, sobre suelos de origen sedimentario formados durante los periodos terciario y cuaternario, compuestos principalmente por calizas lacustres miocenas, arenas y margas en las lomas, y por arcillas grises y yesos en los valles.